De witte wijnen uit de Elzas behoren tot de beste van Frankrijk en dus ook van de wereld. Een wandeling door de wijngaarden naar de drie donjons kost je ongeveer een uur waarna je een gekoeld glas van het edele vocht wel hebt verdient.

Naast wijn is Elzas ook beroemd om zijn ooievaars. Net als de wijn had deze vogel halverwege de vorige eeuw het moeilijk in de streek, maar door een intensief project zijn deze beesten helemaal terug. Je ziet ze overal langs de ‘Route des vin d’Alsace’. Wij bezochten een park in Hunawihr en ik werd vrolijk en blij van deze grote vogels. In Eguisheim is ook een park met ooievaars en als die veel kleiner dan die in Hunawihr, het is toch altijd leuk om daar even te kijken.

Naast wijn en grote vogels is Eguisheim ook beroemd omdat het de enige Paus uit de Elzas heeft voortgebracht. Bruno d’Eguisheim werd hier in 1002 geboren en schopte het in 1049 tot Paus Leo IX. Hoewel hij maar zes jaar op de zetel in Rome zat is hij belangrijk geweest. Zo maakte hij ruzie met Willem de Veroveraar en stond hij aan de basis van de breuk met de christelijke kerk in het oosten.

Eguisheim is vooral een dorp waar je moet genieten van de gezellige straatjes, pleintje en prachtige huizen. Het is gewoon heel erg mooi en dat vonden de Fransen ook want het dorp werd in 2013 gekozen als Le Village préféré des Français, een televisieshow waar jaarlijks het mooiste dorp van Frankrijk word gekozen.