Flavigny-sur-Ozerain ****

Bourgondisch dorp met een Karolingische verrassing

Tussen Dijon en Auxerre ligt Flavigny sur Ozerain. Een prachtig dorp dat hoog bovenop een heuvel is gebouwd. Het dorp heeft een geschiedenis van meer dan tweeduizend jaar en is bekend om de anijssnoepjes, de Anis de Flavigny, die hier worden gemaakt. Die zijn vooral in Frankrijk beroemd en je hoeft je dus niet te schamen als je er nog nooit van hebt gehoord. Toch kent een beetje Frankrijkliefhebber Flavigny sur Ozerain, al is het niet bij naam. Hier werd namelijk de film Chocolat opgenomen en als je die hebt gezien, heb je direct een beeld van het dorp en dat is niet verkeerd.